Orari di apertura
- Rispetta il tuo orario per evitare di rifiutare ordini, questo influisce negativamente sul posizionamento del tuo ristorante sulle piattaforme.
- Assicurati di essere aperto per almeno il 95% delle tue ore programmate, se sei al di sotto di questa percentuale, le piattaforme di delivery penalizzano il tuo store e questo ha conseguenze sulle tue vendite.
- Essere consistenti aumenta la fiducia dei clienti e aumenta la loro fidelizzazione (per aumentare la fidelizzazione, vedere i suggerimenti di seguito nella sezione del punteggio del ristorante) e le vendite.
- L’apertura durante le ore di punta (tra le 12:00 e le 14:00 e tra le 19:00 e le 22:00) ti consente di raggiungere più clienti e aumentare le vendite.
- Informaci sempre di qualsiasi modifica dei tuoi orari di apertura utilizzando il pulsante Chat sul tuo dispositivo Otter o tramite WhatsApp +39 02 3859 2939. Puoi anche farlo da solo utilizzando l’interfaccia del Business Manager (Come aggiornare i miei orari?).
Accettazione degli ordini
- Per evitare di rifiutare gli ordini, mantieni attiva l’opzione di accettazione automatica sul tuo tablet.
- Disattiva gli articoli non disponibili dal menu direttamente dal tuo dispositivo Otter per evitare di annullare ordini o consegnarli incompleti (Come disattivare temporaneamente un articolo).
- Durante l’ora di punta, se non riesci a eseguire gli ordini, metti temporaneamente in pausa il tuo store per evitare di annullare gli ordini. È improbabile che i clienti con ordini annullati tornino per un altro ordine.
Valutazione
- Fai un ultimo rapido controllo del sacchetto per assicurarti che tutti gli articoli siano presenti prima di chiuderlo (un articolo mancante è secondo i nostri dati il motivo principale perché il cliente lascia una recensione a 1 stella).
- Disattiva gli articoli non disponibili dal menu direttamente dal tuo dispositivo Otter per evitare di annullare ordini o consegnarli incompleti (Come disattivare temporaneamente un articolo) .
- Nel caso eccezionale in cui ti sei dimenticato di indicare che un articolo è esaurito, prova a contattare il cliente per offrire una sostituzione per evitare che sia scontento.
- Assicurati che la tua confezione mantenga il calore e faccia fuoriuscire l’umidità.
- Usa un packaging neutro per i tuoi brand virtuali per evitare confusione.
- Scrivi una piccola nota sulla borsa o aggiungi un piccolo dolce per lasciare un’impressione positiva al cliente e aumentare le tue possibilità di raccogliere feedback positivi.
- Assicurati che la qualità e la quantità del cibo corrispondano allo standard del tuo ristorante.
- Rispondere alle recensioni è considerato un fattore importante per promuovere la fidelizzazione e noi di Future Foods lo faremo per te!
Tempo di preparazione
- Prepara la borsa in anticipo (tovaglioli, posate, bigliettino, ecc…).
- Rispetta il tempo di preparazione comunicato e sii sincronizzato con l’orario di arrivo del rider (Come regolare il mio tempo di preparazione).
- Le piattaforme di delivery considerano un ritardo quando il rider attende più di 5 minuti e questo ha un impatto negativo sulla classifica del tuo store.
- Consegna sempre tu stesso la borsa al corriere e verifica il numero d’ordine per evitare errori.